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huile de tournesol

  • Pâte brisée à l'huile de tournesol Thermomix

    Au moment où je me prépare à faire une pâte brisée au Thermomix pour faire des chaussons aux pommes, je constate que je n'ai pas assez de beurre. J'ai donc redécouvert les pâtes à l'huile de tournesol... A chaque problème, une solution :)

     

    pâte brisée, thermomix, huile de tournesol

    Ingrédients pour une pâte :

    - 200 g de farine

    - 40 g d'huile de tournesol

    - 1/2 cuiller à café de sel

    +

    - 65 g d'eau tièdepâte brisée, thermomix, huile de tournesol

     

    Préparation:

    Mettre la farine, sel et l'huile dans le bol et mixer fonction TURBO quelques secondes. Programmer 1 minute fonction "PETRIN" et ajouter l'eau tiède progressivement pour une pâte souple. 

     

    Résultat: ça s'étale très facilement!