Pour l'apéritif, c'est une recette très simple que vous pouvez préparer le matin pour le soir.
Pour la recette des blinis, j'ai repris une recette de Cyril Lignac. Ensuite, j'ai simplement déposé sur les blinis de la bonne crème fraîche et des oeufs de truite de qualité. Vous pouvez également mettre du saumon fumé, voire du jambon pour les enfants (les passer au four 2 minutes avec du fromage dessus, c'est une autre possibilité).