Voici une recette toute simple pour l'apéritif. Je n'apprécie pas trop le Boursin mais dans mon entourage, beaucoup l'aime!
Ingrédients:
- quelques tranches de pain
- des tomates cerises/huile d'olive/ail de l'ours/piment doux/sel
- des tranches fines de jambon de pays
- du boursin
Préparation:
Tomates cerises rôties
Laver les tomates cerises sans les décrocher de leur branche. Sur une plaque anti-adhésive, badigeonner d'huile d'olive. Ajouter un peu de sel, poivre, piment doux et ail de l'ours. Passer au four à 160°C pendant 20-25 minutes environ. Ne pas hésitez à "arroser" vos tomates avec l'huile d'olive déjà présente dans le plat durant la cuisson!
Tartines Chaudes
Tartiner les tranches de pain de Boursin et placer au four 5 minutes. Sortir et dresser aussitôt des tomates cerises et quelques chiffonnades de jambon de pays.
Servir.