Avec les fruits qui arrivent à maturité, rien ne vaut un petit gratin de fruits. J'ai décidé d'y ajouter de la poudre de noix maison et des flocons de châtaignes de mon partenaire KEIAL.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 bananes bien mûres
- 2 kiwis jaune zespri SunGold bien mûrs
- 150 g de mûres
- quelques fraises
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé thermomix
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- 2 cuillères à soupe bombées de poudre de noix
- 4 cuillères à soupe bombées de flocons de châtaignes KEIAL
Préparation:
Dans un plat gratin légèrement beurré, disposer les bananes et kiwis pelés et coupés en rondelles, les mûres et fraises (en morceaux) lavées et égouttées. Saupoudrer de sucre glace. Ajouter la crème liquide. Saupoudrer de poudre de noix et de flocons de châtaignes KEIAL de manière homogène.
Passer au four 25 à 30 minutes à 180°C. Éteindre le four mais laisser le gratin dedans pendant 1 heure.
Servir froid.
Vous pouvez servir une boule de glace vanille en accompagnement...