Faire des galettes maison? Un jeu d'enfant!
Ingrédients pour 8 galettes:
- 250 g de farine de sarrazin
- 500 g d'eau
- 1 oeuf
- 2 cas d'huile
- sel
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le blender. Mettre vitesse 8 pendant 40 secondes.
Laisser reposer la pâte 1 heure (moi j'ai ajouté un petit verre d'eau car je la trouvais un peu épaisse).
Chauffer une grande poêle. Y ajouter un peu d'huile végétale. Verser une louche et former une galette. Cuire 1 minute de chaque coté.
Commentaires
Super cette recette
@ Bouysse: merci!