J'avais trouvé l'idée de Rose&Cook de bouchée concombre & tarama très ingénieuse! Aussi avec les concombres de Tété, j'ai décidé de faire des bouchées concombre, thon & mayonnaise. C'est facile, ça fait son petit effet et les gens mangent des concombres sans effort !
Ingrédients:
- 1 concombre long et épais
- 1 boîte de thon moyenne
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
+
- Persil
Préparation:
Peler le concombre, le couper en 2 dans le sens de la longueur et évider chaque partie à l'aide d'une cuillère à café.
Mélanger le thon égoutté et émietté et la mayonnaise dans un bol.
Remplir le coeur des concombres. Puis découper en tranches assez épaisses. Décorer d'un morceau de persil.
Bouchées idéales pour un cocktail dînatoire.