Une recette toute simple pour faire d'une pierre deux coups: utiliser un reste de pâte feuilletée et faire des amuse-bouche pour l'apéritif.
Pâte feuilletée Thermomix
Ingrédients:
- 100 g de farine
- 100 g de beurre en morceaux sortant du congélateur
- 50 g d'eau
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans le thermomix vitesse 5-6 pendant 5 secondes.
Etaler aussitôt la pâte et faire au moins trois tours. Moi j'en ai fait 7 d'affilée.
C'est déjà prêt!
Montage
Ingrédients:
- pâte feuilletée
- 100 g d'emmental râpé
- 3 tranches de jambon fines
Préparation:
Etaler la pâte feuilletée en rectangle. Déposer de l'emmental râpé, du jambon de manière homogène. Bien rouler afin de faire un saucisson.
Couper des rondelles et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de curry. Passer au four à 190° C pendant 25 minutes environ.
Servir aussitôt.