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  • Les crèmes au café (Thermomix)

     

    Et voilà une nouvelle recette de crèmes.

     

    crème au café, thermomix, bocaux, extrait de café

    Ingrédients pour 6 pots:

    - 600 ml de lait

    - 1 oeuf

    - 30 g de farine

    - 60 g de sucre

    - 1 cac d'extrait de café

     

    Préparation:

    Verser dans le blender tous les ingrédients. Mélanger au turbo pendant 5 secondes. Puis programmer 7 minutes 30, vitesse 6, 90°.

    Vérifier la consistance. A défaut réajouter un peu de farine et remettre à chauffer 2 minutes supplémentaires.

    Verser dans des ramequins. Réserver.