Alors c'est une recette que l'on peut faire à l'improviste avec les seuls ingrédients se trouvant dans votre cuisine.
Ingrédients:
- 70 g de gruyère
- 200 g de jambon (en tranches ou tranche épaisse)
- 3 oeufs
- 1/2 l de lait
- 100 de farine
- sel, poivre, cumin
Préparation:
Préchauffer le four à 200°. Battre les oeufs en omelette. Ajouter le farine et remuer énergiquement pour la pâte soit homogène. Ajouter progressivement le lait. Saler et poivrer. Ajouter enfin le gruyère et le jambon découé en morceaux. Verser le mélange dans un moule à manquer préalablement beurré. Cuire au four pendant 40 minutes.