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tartelettes aux pommes hérissonnées

  • Tartelettes aux pommes hérissonnées

    ustensiles:

    - empreintes 12 tartelettes Guy Demarle

    - découpoir 9,5 cm

    tartelettes pommes 2.jpg

    Ingrédients pour 12 tartelettes:

    - 1 pâte feuilletée

    - 6 pommes de taille moyenne

    - 1 sachet de sucre vanillé

    - Pralin en grains ou noisettes concassées

    - un peu de confiture ou gelée (par exemple coing)tartelettes pommes seules 2.jpg

     

    Préparation:

    Avec le découpoir 9, 5 cm, découper 12 ronds de pâte feuilletée et les disposer dans les 12 empreintes tartelettes individuelles. Avec l'éplucheur, peler les 6 pommes, les vider avec le vide-pomme et les partager en deux avec le denteleur pour obtenir ainsi les 12 demi-pommes à disposer dans les 12 empreintes. Verser au milieu de chaque pomme une demi-cuillère à café de confiture, sucrer avec le sachet de sucre vanillé et parsemer de pralin en grain ou de noisettes concassées.

    mettre au four chaud 200° C pendant environ 30 minutes.

     

    conseil: vous pouvez servir avec une boule de glace vanille et un filet de chocolat chaud.