La crêperie Saint Georges, "victime" de son succès, a donné naissance à une petite sœur, cette fois sise rue Jules Simon (en lieu et place du feu Comptoir des Halles). Historique: Initialement la crêperie Saint Georges se situait Rue Saint Georges. Déjà forte de son succès , elle s'était délocalisée rue du Chapitre pour gagner en espace. La crêperie Rue du Chapitre, avec des pièces thématiques et des toilettes cosy, claquait plutôt bien au niveau design et mobilier. Mais l'essentiel restait l'assiette et son contenu. Pas de problème, ledit contenu était toujours au rendez-vous et ne s'était visiblement pas démenti au fil des ans.
Qu'allait nous réserver comme surprise la nouvelle crêperie rue Jules Simon sachant que les propriétaires ont tout de même investi 900 000 euros (bigre) ? Eh bien au niveau design, c'est toujours aussi moderne, mais un poil plus épuré malgré quelques touches fantasques. Ce qui est sûr, c'est que c'est moins bling-bling que rue du Chapitre mais tout aussi agréable au niveau visuel. Les tables bien choisies sont suffisamment espacées pour laisser les clients le sentiment de ne pas être oppressés par d'éventuels voisins. La vaisselle est également bien trouvée, les produits (cidre, sucre, thé) sont de qualité. Une foule de petits détails qui fait la différence.
L'accueil est toujours aussi professionnel. Comme je suis sans le vouloir les propriétaires depuis mon arrivée à Rennes soit plus de 15 ans, je remarque que la relève est assurée. Au tout début, alors qu'ils officiaient à la Pommeraie rue de la Baudrairie, il m'arrivait de croiser leur fils en bas âge. Quelle ne fut pas ma surprise que de reconnaître cet enfant devenu grand (portrait craché de sa maman) officiant désormais en tant que serveur?
Et l'assiette? Eh bien c'est similaire à ce qu'on trouve Rue du Chapitre. J'ai craqué pour la Georges Prisset (un peintre apparemment à moins que ce soit l'homme politique), un Georges dont j'ignorais l'existence jusque là... Au menu, confit de canard, pommes de terre écrasées, glace au thym...
et en dessert, j'ai de nouveau jeté mon dévolu sur la Croquante... terriblement régressive mais efficace. Nutella et speculoos, chocolat, glace speculoos...
11 Rue du Chapitre 02 99 38 87 04
Rue Jules Simon 02 99 78 20 07
La Saint Georges est ouverte du mardi au samedi. Fermeture le dimanche, lundi et jours fériés