Blog culinaire pâtisseries, recettes et restaurants http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/specialites-vietnamiennes/ Mon, 07 Oct 2024 11:26:24 +0200 Hautetfort.com All Rights Reserved http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2013/03/23/le-panier-surprise-de-suju-specialites-asiatiques.html http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2013/03/23/le-panier-surprise-de-suju-specialites-asiatiques.html noreply@hautetfort.com (Aurélie) Cuisine asiatique Spécialités vietnamiennes Fri, 22 Mar 2013 12:32:00 +0100 <p style="text-align: justify;">Mon amie Suju rentre une fois par an en Asie. A chaque fois, quand elle revient en&nbsp; France, elle me confectionne un panier surprise. J'aime la délicatesse avec laquelle elle me le prépare ! Voyez par vous même!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4027484" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/2294863834.JPG" alt="asie, baies de goji, longan, taiwan" /></p><p style="text-align: justify;">J'apprécie que sa maman participe à ce panier!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4027485" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/01/70549167.JPG" alt="asie, baies de goji, longan, taiwan" /></p><p>Il n'y a plus qu'à savourer tous ces produits !</p><p>Merci Suju! (Je sens qu'une partie de mon entourage asiatique va apprécier)</p> http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2009/05/10/phat-thai-au-poulet.html http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2009/05/10/phat-thai-au-poulet.html noreply@hautetfort.com (Aurélie) Cuisine asiatique mes bonnes adresses à Rennes Plat principal Spécialités thaïlandaises Spécialités vietnamiennes Tue, 05 May 2009 21:52:00 +0200 <p style="text-align: justify;">Recette proposée par le Chiengmaï, Trophée d'or du Festival gourmand 2008. Je vous avais déjà parlé de ce restaurant dans une note précédente.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients pour 2 personnes (une visite chez Bélasie s'impose)</span></p> <p style="text-align: justify;">- 200 g de phats (vermicelles de riz fraîches asiatiques)</p> <p style="text-align: justify;">- 1 cuiller d'huile</p> <p style="text-align: justify;">- 1 oeuf</p> <p style="text-align: justify;">- 1 poignée de ciboulette</p> <p style="text-align: justify;">- 6 crevettes cuites décortiquées</p> <p style="text-align: justify;">- 1/2 oignon</p> <p style="text-align: justify;">- 2 tranches de tofu</p> <p style="text-align: justify;">- 2 poignées de crevettes séchées</p> <p style="text-align: justify;">- 1 escalope de poulet (coupée en lamelles)</p> <p style="text-align: justify;">- 1 bol de bouillon de porc</p> <p style="text-align: justify;">- 1 bol de soja frais</p> <p style="text-align: justify;">- 1 sauce (à préparer à l'avance):&#8230;</p> http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2008/10/13/pho-bank-cuon-14.html http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2008/10/13/pho-bank-cuon-14.html noreply@hautetfort.com (Aurélie) Mes bonnes adresses à Paris Spécialités vietnamiennes Mon, 13 Oct 2008 21:16:00 +0200 <p style="text-align: justify;">Pour tous ceux qui sont allés en Asie et qui rêvent de voyager à peu de frais en cas de spleen ou de nostalgie, je vous conseille Pho Bank Cuon 14. Bon, s’armer de patience car il y a la queue mais c’est bon signe… C’est un restaurant vietnamien spécialiste de soupes tonkinoises qui sont à tomber par terre… et qui rappellent l’odeur de là-bas selon les connaisseurs…<br /> Les prix sont attractifs : moins de 7 euros la soupe, 5 euros les nems et autant pour le flan tapioca – bananes – lait de coco.<br /> <br /> Conseil d’amis : manger à l’intérieur&#8230;</p>