La cuisine d'Aurélie et de ses amis - pizzas

Pizza Halloween lardons, jambon, tomate, emmental & truffe

noreply@hautetfort.com (Aurélie) — Sat, 22 Oct 2016 18:49:00 +0200

Pour Halloween, je vous propose une pizza... Comme je n'avais pas d'olive, j'ai utilisé une truffe pour faire les yeux !

Pizza blanche, lardons, poireaux, emmental & crème liquide

noreply@hautetfort.com (Aurélie) — Fri, 22 Apr 2016 07:45:00 +0200

Sur requête insistante, j'ai dû me lancer dans la confection d'une pizza sans sauce tomate!!! Il faut admettre que la crème liquide entière est une alternative idéale.

La Pizza tartiflette

noreply@hautetfort.com (Aurélie) — Tue, 12 Nov 2013 12:10:00 +0100

En faisant les courses dans une grande surface, j'ai vu une pizza tartiflette. Je me suis dit quelle bonne idée sauf que je préfère la réaliser moi-même, y aura moins de produits chimiques ;)

Pour lui donner un peu de peps j'ai ajouté de la coppa... mais certains peuvent déplorer un petit goût salé!

Ingrédients:

- 1 pâte à pizza

- 100 g d'allumettes de lardons fumé

- 8 tranches de coppa

- 8 petites pommes de terre cuites

- 40 g de sauce tomate

- 70 g de comté

- 8-10 tranches de fromage à raclette

Préparation:

Dérouler la pâte…

Pizza oignons, tomates, allumettes de lardons, champignons & emmental (Thermomix et Pizza Stone Emile Henry)

noreply@hautetfort.com (Aurélie) — Sun, 24 Feb 2013 15:08:00 +0100

Avec ce temps glacial, j'ai décidé de faire une pizza avec la pizza stone Emile Henry.

La recette de la pâte à pizza est issue du livre "A table avec Thermomix". Facile à faire!

Pâte à Pizza (Thermomix)

Ingrédients:

- 10 g de levure de boulanger

- 100 g d'eau

- 100 g de lait

- 350 g de farine

- 1 cas d'huile d'olive

- 1/2 cac de sel

Préparation:

Mettre la levure émiettée, l'eau et 10 g de lait dans le bol et régler 1 minute 30 à 37° vitesse 2.

A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine,…

Pizza (thermomix) à ma façon ;)

noreply@hautetfort.com (Aurélie) — Thu, 14 Jul 2011 18:06:00 +0200

Voici ma première pizza avec la pizza stone Emile Henry gagnée avec le ELLE à table. La recette de la pâte à pizza est issue "A table avec Thermomix". Facile à faire!

Ingrédients:

- 10 g de levure de boulanger (moi j'ai mis de la pâte à levain bio de chez Biocoop)

- 100 g d'eau

- 100 g de lait

- 350 g de farine

- 1 cas d'huile d'olive

- 1/2 cac de sel

Préparation:

Mettre la levure émiettée, l'eau et 10 g de lait dans le bol et régler 1 minute 30 à 37° vitesse 2.

A l'arrêt…

Pâte à pizza (Thermomix)

noreply@hautetfort.com (Aurélie) — Sun, 10 Jul 2011 17:20:00 +0200

Ayant reçu une plaque à pizza, the PIZZA STONE Emile Henry grâce à ma participation au concours Elle à table, je me suis lancée dans la confection de pizza maison.

Voici la recette de la pâte à pizza "A table avec Thermomix". Facile à faire!

Ingrédients:

- 10 g de levure de boulanger (moi j'ai mis de la pâte à levain bio de chez Biocoop)

- 100 g d'eau

- 100 g de lait

- 350 g de farine

- 1 cas d'huile d'olive

- 1/2 cac de sel

Préparation:

Mettre la levure émiettée, l'eau et 10 g de lait dans…

Pizza maison

noreply@hautetfort.com (Aurélie) — Sun, 24 Aug 2008 19:45:00 +0200

Coût : €

Difficulté : ää

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 20 minutes

Garniture :

- 4 tomates pour faire une sauce tomate maison

- 1 tomate

- 200 g de lardons

- 1 boîte de champignons

- fromage : gruyère ou mozzarella ou parmesan

- oignons

- sel

- poivre

- origan

Pâte à pizza :

Pour les pressé(e)s : acheter une pâte toute prête

Pour les moins pressé(e)s :

- 250 g de farine

- ½ cuillère à café de sel

- 1 sachet de levure de boulangerie sèche

- 150 ml d’eau tiède

- 2 cuillères à…