Blog culinaire pâtisseries, recettes et restaurants http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/mes-bonnes-adresses-a-montpellier/ Mon, 07 Oct 2024 11:26:24 +0200 Hautetfort.com All Rights Reserved http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2009/11/09/cdbc9f73f734c0e490b899bf46345c9b.html http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2009/11/09/cdbc9f73f734c0e490b899bf46345c9b.html noreply@hautetfort.com (Aurélie) chocolat Mes bonnes adresses à Montpellier Mon, 09 Nov 2009 08:30:00 +0100 <p style="text-align: justify;">De passage à Montpellier, j'ai découvert un super artisan&nbsp;pâtissier-chocolatier... qui fait de bons gâteaux, de bons chocolats et surtout de beaux petits coffrets... J'avoue, au départ, j'ai été attiré par la boutique plutôt moderne, dans les tons marron et vert. Je suis entrée et j'ai bien fait. Les gâteaux ressemblent à des oeuvres d'art, si bien&nbsp;qu'on se demande s'il est bien raisonnable de vouloir les manger...</p> <div style="text-align: center"><img src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/02/1561132223.jpg" alt="montpellier chocolat 3.jpg" id="media-2091831" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p>En cherchant sur Internet, j'ai vu que c'était un ancien pâtissier des Frères Pourcel, vous savez, ceux qui tiennent notamment&nbsp;l'Insensé dans la même ville...</p> <p><strong>Artisan chocolatier-pâtissier Lionel Haubois, 40 rue Saint-Guilhem, Montpellier,</strong>&#8230;</p> http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2009/07/01/le-traiteur-grand-a-montpellier.html http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2009/07/01/le-traiteur-grand-a-montpellier.html noreply@hautetfort.com (Aurélie) Mes bonnes adresses à Montpellier Wed, 01 Jul 2009 08:03:00 +0200 <p style="text-align: justify;">J'ai pu tester à l'occasion d'un colloque pendant trois repas le <strong>traiteur Grand</strong> dans des lieux agréables: le&nbsp;Jardin Moderne&nbsp;et la Cour intérieur de la Faculté de Médecine.</p> <p style="text-align: justify;">Lors des cocktails dans le Jardin Moderne près de la Bambouseraie, on trouvait pêle-mêle: des oeufs mimosa nouvelle tendance, des légumes, des légumes marinés en brochettes, des brochettes de jambon de pays ou de rosbeef avec une mini-boule de mozza panée, des toasts de saumon, des beignets au saumon, des beignets au nutella, des verrines multiples aux fruits, des verrines au fromage blanc avec de la confiture... Bref, il y avait ce&#8230;</p> http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2009/06/30/l-insense-a-montpellier.html http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2009/06/30/l-insense-a-montpellier.html noreply@hautetfort.com (Aurélie) Mes bonnes adresses à Montpellier Tue, 30 Jun 2009 08:19:00 +0200 <p style="text-align: justify;">Lors de mon arrivée à Montpellier, un repas était prévu à <strong>l'Insensé</strong> près du Musée Fabre. Une soirée tango était organisée et notre table en terrasse était donc plutôt bien vue...</p> <p style="text-align: justify;">Lorsque j'ai lu la carte, j'étais plutôt emballée. Lorsque j'ai vu les assiettes, c'était encore mieux au point de vouloir prendre une assiette qui était pour un autre convive... à savoir le duo de melon/pastèque servi avec une boule de sorbet basilic!</p> <p style="text-align: justify;">Le magret de canard avec son lit d'épinard et sa purée était plus qu'honorable. Le trio de panna cotta était terrible.</p> <p style="text-align: justify;">Les tartes au chocolat maison avaient une&#8230;</p>