Bon peut-être que j'y pensais inconsciemment depuis longtemps, et puis un matin, c'était clair, j'ai décidé de créer un blog consacré à la pâtisserie... Plusieurs raisons. J'adore cuisiner. Je prends du plaisir à réaliser tant du sucré que du salé. Mais je me suis rendu à l'évidence. Un peu comme mes lecteurs, j'aime les apéritifs dînatoires sympas mais pas trop fastidieux... alors je vous délivre mes astuces pour flamber à moindre effort... Pour les plats de résistance, je suis pragmatique... Toujours simple et efficace... Alors c'est plutôt rapide aussi... Par contre, pour les desserts, je peux y passer beaucoup plus de temps, ça me détend et j'adore créer, réfléchir à la création et la décoration. Alors voilà, j'adore mon blog de cuisine créé en 2008 (auteur indigne que je suis, je ne lui ai jamais fêté un seul anniversaire). Je le continue (mes 1500-2000 connexions quotidiennes sont un sacré booster). Mais dans un souci de visibilité sucrée, je tiens à mettre mes pâtisseries sur un autre blog. Dans la lignée du premier, son nom est sobre même si légèrement égocentrique... puisque mon prénom y figure encore ;): Aurélie et la pâtisserie! Mais avouez-le, c'est simple et efficace... Pour commencer, toutes mes recettes sucrées de ce blog y seront (mieux) répertoriées.
J'espère que vous serez nombreux à suivre mon nouveau bébé.
Aurélie
