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  • Tarte salée dinde, jambon, tomates & mozzarella

    Comme il me restait de la pâte feuilletée maison dans les règles, j'ai décidé de faire une tarte salée, cette fois dans un moule à manquer car je n'en avais pas assez pour un moule à tarte! On dirait une pizza mais c'est bien une tarte salée. Ah je dois avouer qu'avec une pâte feuilletée au beurre faite maison, ça n'a rien à voir.

    tarte salée, pâte feuilletée, mozzarella, tomate, dinde, jambon

    Ingrédients:

    - 1 pâte feuilletée

    - 1 escalope de dinde cuite

    - 1 tranche de jambon

    - 2-3 tomates

    - une boule de mozzarella

    - basilic, origan


    Préparation:

    Étaler la pâte feuilletée puis la déposer dans le moule. La piquer à l'aide d'une fourchette (certains fours nécessitent de la cuire à blanc 10 minutes).

    Déposer les morceaux d'escalope de dinde, de la tranche de jambon, les tomates et la mozzarella découpées en rondelles. Parsemer de basilic, origan.
    Passer au four à 190°C pendant 25 minutes environ.
    Servir tiède.